Restaurant Kiem, Drachten

Nieuwe generatie horecatalent bij Kiem

Welkom bij Kiem, opleidingsrestaurant van ROC Friese Poort. Dit is dé groeiplek van een nieuwe generatie horecatalent. Van sfeermakers en smaakmakers. Van gastvrouwen en -heren in de dop, die je warm onthalen en op je wenken bedienen.

Van voedselpioniers met lef, die nieuwe combinaties maken en verrassende gerechten op de kaart zetten. Hier ontkiemen vaardigheden en ambities, maar ook duurzame ideeën en vernieuwende voedselconcepten. Kiem is opvallend professioneel, wordt serieus gemanaged en met passie gerund. We hebben de lat hoog liggen, maar staan met onze voeten ondertussen stevig op de grond.

Groen

Gastvrijheid vinden we vanzelfsprekend en innovatief eten serveren we met een gezonde dosis nuchterheid. What you see, is what you get. De kwaliteit smaakt voor zich. Groen is de kleur van onze keuken. We kiezen voor eerlijk, lokaal en gezond. Je bent hier welkom om te proeven van een fantastisch vak en van fantastisch eten. Om te proeven van de toekomst.